“欣赏茶叶的沏泡技巧,应该给人一种美的享受,包括茶美、器美、水美、境美、艺美……”4月18日,宣恩举行“2021年中小学教师茶艺培训班”,华中农业大学茶学专业硕士研究生杜亚如为55名中小学劳动技能和综合实践课程教师讲授茶艺的含义。这代表宣恩地方茶文化正式进入中小学综合实践劳动课程。
为推进党史教育走深走实,宣恩充分发挥课堂主阵地作用,将茶文化和茶学知识融入中小学校综合实践活动教学中,让广大中小学生知茶俗、明茶礼、会茶艺、懂茶道,普及茶学知识,传承中华民族优秀茶学文化,服务于宣恩县茶旅经济文化发展。宣恩教育局联合宣恩中等职业技术学校举办了“2021年中小学教师茶艺”培训班。
培训中,老师们听取了茶的起源、茶的分类、伍家台贡茶的前世今生、宣恩茶产业、中国茶文化,观摩了盖碗冲泡技巧等。同时,参训教师还走进宣恩伍家台茶园采茶、观看并体验制茶过程、参观茶艺表演、品茶等。
来自长潭河侗族乡中心小学的参训教师李毅说:“茶文化是中华民族传统文化的重要组成部分,可以说博大精深,在宣恩,茶不但对经济起了很好推动作用,也成了人们生活的必需品。近距离的了解宣恩贡茶的前世今生,了解茶文化,增强了我们的自豪感,回到学校后,我将把我学到的知识全部讲授给我的学生,我们要把宣恩的地方文化带进课程,开发本土教学资源,让本土鲜活的教材激发学生为之努力的责任感和使命感。”
据了解,本次培训课程在4月16-18日三天完成。下一期还将有70名教师在培训课程中受益,将辐射全县36505名中小学生。
(宣恩融媒体中心记者 唐今朝 通讯员 胡慧芳 刘先 黎桢)