云上宣恩报道（通讯员 刘琰琰）“这是县里印的防范食用野生菌中毒宣传单，您看下，还麻烦您跟周围的人多多宣传……”5月28日，宣恩县椒园镇红岩卡村村干部在给村民发放《关于预警公告》时说到。

由于我县广大群众，特别是农村居民有采食野生菌和生蜂蜜的习惯，曾造成多起食用野生菌中毒事件。随着夏季的到来，各类野生菌逐渐进入生长旺季，采食野生菌引起中毒的风险随之增大。为预防与控制野生菌中毒事件的发生，县食药安办印发《关于防范食用野生菌中毒预警公告》，进行相关宣传。

后期，县市场监管局还将通过悬挂标语、电视警示、“村村响”、发放宣传资料等方式加强宣传，督促村民小组把预防野生菌、生蜂蜜、农村聚餐食物中毒知识宣传到每家每户。重点针对农村中小学生，以“小手拉大手”等方式，大力宣传野生菌的识别、加工制作、食用，野生毒菌中毒症状、自救、送诊等知识。同时，加强农村集体聚餐的管理，严格落实农村自办宴席申报备案、食品安全培训、分类指导、厨师健康体检和培训等制度，严禁农村自办宴席等群体性聚餐时加工食用野生菌，增强群众特别是农村居民的食品安全意识，一旦出现不适及时就诊，严防食物中毒事件发生。

编辑 钟建辉

审核 贺敏

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