油锅里“遛”一圈，黄金“战衣”身上披，外酥里糯，光是想口水就流下来了.........

想必大家都吃过恩施炕土豆

 麻辣、孜然、酱香

赋予炕土豆更多的口味

寒风里手捧一碗

热乎乎、软哒哒的小土豆

是一件多么让人幸福的事情！

3月5日，由州农业农村局、市场监督管理局、州硒资源保护与开发中心、农科院等单位组成的专家组，对“恩施土豆”产品团体质量标准进行研讨，并提出修改和完善意见。

与会专家对《恩施土家族苗族自治州马铃薯产业协会团体标准》和《恩施州土家族苗族自治州农业技术推广中心“恩施土豆”地理标志证明商标使用管理规则》的标准制定、概念界定、关键环节管控、商标申请使用流程等作了建议和补充说明，集体探讨拟定了草稿版本。

下面跟日报君一起来看看

地理标志产品恩施马铃薯

都有什么独到之处吧！

“恩施硒土豆”

具有耐旱、耐寒、耐瘠薄等特点，以中晚熟品种为主，生长季节长，个体适中，蛋白质含量高，脂肪含量和热量低，富含膳食纤维，拥有人体所必需的全部氨基酸，营养丰富，口感良好。加上恩施州具有独特的硒资源优势，全州53%富硒土壤和42%含硒土壤生产的富硒土豆倍受广大消费者的青睐。在中国南方马铃薯大会上，“恩施硒土豆”被授予“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”。

恩施州顺应国家马铃薯主粮化战略，把“恩施硒土豆”作为恩施自治州马铃薯产业核心品牌打造，全州每年安排州级财政专项5000万元以上支持马铃薯主粮化发展，在标准化生产、功能食品研发、市场体系构建等方面走在湖北省前列。现有“恩施硒土豆”生产基地200多万亩，位居主粮排名首位，该州马铃薯标准获农业部推广，示范项目总数居全国前列。

近年来，恩施州成立了富硒土豆种养殖标准化建设推进办公室，发布《恩施硒土豆生产技术规程》。开启了全州硒土豆生产标准化、规范化进程。

马铃薯产业协会团体标准和“恩施土豆”地理标志证明商标使用管理规则的制定完善,将为“恩施土豆”的产地环境、栽培管理、质量控制、检测和包装运输等提供标准参考和指导，进一步提升“恩施土豆”的生产质量与经营水平，增强“恩施土豆”地理标志证明商标的品牌声誉力、影响力，推动全州马铃薯产业高质量发展。

此次标准完善，

对提升国家地理标志保护产品恩施马铃薯知名度，

推动产业持续发展，

促进农民增产增收具有重要的现实意义！

来源：恩施日报公众号