为深入贯彻落实《食品安全法》，依法落实食品企业质量安全主体责任，实现食品质量安全全程可追溯、风险可控制。8月26日，恩施州互联网+高风险食品追溯系统培训会议在我县召开。
会上，谭家村酒业技术人员就食品追溯平台进行全面详细的介绍并进行了操作演示。通过此次培训，使生产企业更直观化认识到食品追溯体系建设的重要性。据了解，食品追溯系统能加强企业质量管理体系、提升品牌形象、实现精准召回，消费者能便捷获知食品的来龙去脉、提升消费者信心。追溯系统可实现源头与市场的有效监管、构建风险控制以及预警体系，推动行业诚信经营助力互联网+转型。
记者：尹丽子
编辑：朱寒利
审核：孟希承 吴的