近年来，彭家寨被越来越多的人所熟知，慕名前来的游客络绎不绝，当地的农副产品和手工制品也随着旅游业的兴起而被游客带到了全国各地，“土家味道”已经成为了彭家寨的一张名片。

今年64岁的彭继书，从小就生活在彭家寨的吊脚楼里，他和妻子平日靠着家里的几亩农田生活。这几年，寨子里的游客逐渐增多，彭继书便拿出自家的花生、腊肉招待客人，没曾想，这些看似不起眼的农家小吃，居然摇身一变，成了抢手货。

沙道沟镇两河口村村民彭继书：现在的肉都不够卖，还有好多人要买我不够卖，就不卖了，卖了我自己就不够吃了。

彭继书告诉记者，他家去年杀了两头年猪，熏了600多斤腊肉，现在只剩下100多斤了。前几天刚刚从地里挖回来的花生，游客们都争着购买。

游客：我很期待啊，因为我很喜欢吃腊肉，但你们恩施的这个肉还是没吃过，很激动，很期盼。

记者了解到，当地村民都会种植一些应季蔬菜，收获后做成干货，便于储藏，一部分留着家人食用，另外一部分供游客挑选。除此之外，还有许多独具民族特色的手工制品。

沙道沟镇两河口村村民彭雪梅：我们自种自产，很受欢迎，游客每次到我们这里来，都会带一点回去，觉得这些东西，无污染，自己种的没打农药，他们都比较喜欢。现在卖，游客多些了，收入就多一些

彭家寨的农副产品和手工制品渐渐有了名气，景区的发展也将面临更大的挑战。十三五期间，为落实我州全域旅游的会议精神，县委县政府借助彭家寨这个国家级文物保护的平台，打造以彭家寨为中心的中国土家泛博物馆。

沙道镇党委副书记戴虎：中国土家泛博物馆彭家寨旅游项目的实施，对于促进我们当地老百姓增收致富大有益处，一是可以增加就业岗位，二是可以带动我们当地农家乐的发展，三是，我们采用原始的农耕种植技术，老百姓在自己家门口就可以销售自己生产的农副产品以及土特产，这也是增收的重要渠道。

记者：欧阳鑫 樊柳依 李阳

通讯员：梁阿羚

编辑：贺敏 钟建辉

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